Вы можете оформить необходимый документ в два клика!
ЗАКАЗАТЬ ДОКУМЕНТ ОНЛАЙНВы можете оформить необходимый документ в два клика!
ЗАКАЗАТЬ ДОКУМЕНТ ОНЛАЙННа всей территории ТС декларирование кондитерских изделий является обязательной процедурой для всех производителей/поставщиков таких товаров. Наличие этого документа подтверждает качество продукта и его безопасность для потребителя. Декларация на торты оформляется в соответствии с тех. регламентом ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Подобный документ действителен и является обязательным на территории всех стран-участников Таможенного союза.
Помимо обязательного декларирования тортов, законом предусмотрено также и получение добровольного сертификата на торты. Такой документ обязательным на территории ТС не является, его можно оформить по желанию. Существует много систем дополнительной сертификации. Прошедший добровольную сертификацию товар маркируется особым образом. Наличие подобных отличительных знаков на упаковке позволяет производителю/поставщику продукта подтвердить его качество в глазах потребителей. Также наличие добровольного сертификата на торты, благотворно сказывается на уровне доверия среди партнеров и помогает укрепить позиции на рынке, выгодно отличая товар от своих конкурентов.
Принципиальным отличием добровольной сертификации от обязательного декларирования является, в первую очередь, лицо, отвечающее за соответствие продукта указанным в подтверждающем документе нормам и параметрам. В случае получение сертификата, таким лицом является сертификационный центр, выдавший разрешение на товар. При получение декларации на торты, вся ответственность за достоверность информации, указанной в документе, ложится на производителя/поставщика продукта.
С 15февраля 2015 года все производители пищевой продукции на территории ТС, согласно ТРТС 021 обязуются пройти сертификацию по системе ISO 22000 ХАССП. Этот стандарт собрал принципы, являющиеся основанием для анализа опасностей и контрольных точек ХАССП. Данная система призвана устанавливать требования ко всем процессам, связанным с СМК пищевой продукции.
Для оформления сертификата на торты или прохождения декларирования кондитерского изделия производитель/поставщик должен обратиться только в специальный сертифицированный центр, имеющий соответствующие разрешения для выполнения подобных работ. Таким центром является «Гостзапрос».
Для начала оформления необходимой разрешительной документации нужно предоставить в центр заявку, сопровождаемую пакетом документов, а также образец продукта. После специалистами центра будет проведена лабораторная экспертиза, по результатам которой составляются протоколы проверок. После проведения анализа данных протоколов и будет выявлено соответствие или не соответствие кондитерского изделия предписанным нормативам. При полном соответствии результатов всем требованиям тех. регламента выдается сертификат/декларация на торты.
Срок действия полученного документа зависит от схем декларирования, но не может превышать 5 лет.
Всю подробную информацию по сертификации и декларированию кондитерских изделий Вы можете получить у экспертов центра сертификации «Гостзапрос» по телефону или он-лайн на сайте.
